Капуста кольраби белая (семена)

Сочная, сладковатая и не имеющая остроту, ее обязательно нужно попробовать добавить в овощные салаты, супы, рыбные и мясные блюда, в смузи.

Молодые ростки имеют длинные стебельки и на конце темно-зеленые листочки напоминающие сердечки.

Кольраби стала известна не только за свой вкус, ее полезные свойства стоят на первом месте:

Витамины — А, С, В, В2, РР;

Макроэлементы — калий, кальций, кремний, медь, фосфор, магний;

Микроэлементы — алюминий, железо, селен.

Все это положительно влияет на здоровье:

Повышается иммунитет;

Нормализуется обмен веществ;

Уменьшается вредный холестерин;

Улучшается зрение;

Усиливается защита организма перед стрессом.