Василёк махровый (семена)

Этот вид вполне съедобен, но горьковат на вкус, поэтому больше подойдет для украшения десертов, салатов, мясных и рыбных блюд.

Поэтому чтобы удивить шеф-поваров предложите им этот вариант пищевых цветов. Также это на заметку кондитерам и просто тем, кто любит эксперименты.

Но кто стремиться не только за красотой, но и за пользой, то Василек махровый так же как и другие виды цветов не отстает по питательным веществам.

В нем большое количество минеральных солей, витаминов, микроэлементов и макроэлементов, дубильные вещества.

Из бутонов принято делать отвар, чтобы получить максимум пользы.

Такое “Зелье” помогает: при камнях в почках, при заболеваниях пищеварительного тракта, отеках, головной боли, конъюнктивите.